Ambachtelijke (keur)slagers
A.G. Scholtes BV is op gebied van rundvlees de ideale partner voor de ambachtelijke (keur) slager. Omdat wij zowel dikbil runderen als dubbeldoel runderen uitsnijden kunnen wij het complete assortiment aanbieden, denk aan technische delen dikbil met als aanvulling snippers en tartaar regulier om zo tot een gezond rendement te komen.
Ook doorregen rib-eyes, cote de boeuf, bavettes, etc zijn graag geziene artikelen bij klanten. Met de hoeveelheid die voor uw zaak passend is.
Halal/Islamitische slagers
Deze groep slagers is in het Nederlandse straatbeeld niet meer weg te denken. De afgelopen 25 jaar is dit voor ons een belangrijke doelgroep geworden. Wij op onze beurt hebben op onze beurt ook niet stil gezeten. Wij kunnen halal gecertificeerd rundvlees leveren in iedere snit en tegen aantrekkelijke prijzen en ook dit uiteraard uit te breiden met kalfs- en lamsvlees.
Varkensvlees wordt in ons bedrijf niet verwerkt.
Groothandels & grootgebruikers
A.G. Scholtes BV is groot genoeg om aan uw vraag te voldoen en klein genoeg om het persoonlijk te houden en het proces & product te waarborgen.
In 2019 hebben wij een nieuwe productieruimte in gebruik genomen welke voldoet aan alle eisen en certificeringen die de markt van ons verlangt. Wij zien dit als een erkenning op ons werk waar we dan ook trots op zijn.
Dit maakt ons een geschikte partner voor supermarktleveranciers, vleeswarenfabrikanten, horecaleveranciers etc.